ココナッツオイルは一日どれくらい摂取する? 料理法は? どこで買える?

      2019/06/07

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ケトン体ダイエットではココナッツオイルは必要不可欠ですね。

ですが、そもそも一体いくら摂取すればよいのでしょうか?

調べてみました。

 

ココナッツオイルは一日どれくらい摂取すればいい?

ケトン体ダイエットの一人者、白澤先生によると一日100ml取るのが望ましいと言っています。

ですが、実際100mlというのは非常に多いです。

ジュースのようにゴグゴクと飲めるようなものでは無いので非常にきついですよね。

 

ですので、一気にまとめて摂取するのではなく、料理やコーヒーに混ぜて回数を多くして取るようにしている人が多いようです。

 

ミランダカーのココナッツオイルの摂取量は

ココナッツオイル愛用者のミランダ・カーさんは一日スプーン4杯摂取しているようです。

また、料理にも混ぜる形で一日100mlを取っているようです。

 

ココナッツオイルの料理への使い方、レシピとは?

さて、ココナッツオイルが体に良いことは分かっているのですが、どうやって食べたりするのが良いのか分からない!

ということで、ココナッツオイルの料理への使い方、レシピと注意点を調べてみました。

ケーキ、クッキーに使う

風味付け、甘味付けが出来ます!

ココナッツサブレという商品がロングセラーになっていることからもわかるように、ケーキ、クッキーなどに相性が良いです。

風味が強いため少しだけ使えば十分でしょう。

 

牛乳、シリアルに使う

ココナッツミルクという言葉がある通り、牛乳と似たような風味ですので牛乳と相性が良いです。

牛乳に混ぜれば美味しく飲めます! シリアルにココナッツミルクと牛乳をかければ手軽に美味しく食べれます!

 

コーヒーに使う

一番有名な方法です。コーヒーに混ぜましょう。

 

カレーに使う

カレーに隠し味として入れてみましょう。味がまろやか&本格的になります。

エスニックなカレーのような味わいになります。

 

チャーハン、ピラフ、炒めものに使う

チャーハン、ピラフ、その他、野菜炒めなどの炒める系の料理に使うとエスニックな感じに仕上がります。

スパイスも多めに入れるとなお良いでしょう。

 

ココナッツオイルを料理で使うときの注意点は?

ちょっとした注意点がありますので、料理に使う場合は気を付けましょう。

 

ココナッツオイルは燃えやすい

ココナッツオイルはサラダ油やオリーブオイルと違って、燃えやすい油です。揚げ物や炒め物に使うと白い煙が上がりますので、原則使わないほうが良いです。

 

人によっては、お腹を下してしまう

私もそうでしたが、飲み始めのころは少しの量でも下痢すると思っていたほうが良いです。

同じ量を取ったら、たぶんオリーブオイルやごま油よりも下痢になりやすいですね。

(逆に言うとヒドイ便秘の人には即効でお通じが出ます!)

 

ですので、ココナッツオイルを飲み始めるときは一度に摂取するのではなく、

いつもの食事にちょっと混ぜるくらい(ココナッツオイルの味が分からないくらい)が良いと思います。

下痢しなくなってきたら、量を増やしていくのが良いでしょう。

 

ココナッツオイルで下痢をしてしまう場合の対策は

どうしても下痢をする場合は納豆とともに食べると下痢しにくくなるようです。

納豆に含まれる成分が下痢を防いでくれるようです。

 

ココナッツオイルを飲む副作用は?

なお、「スプーン一杯のココナッツオイル油を飲む」方法には副作用があります。

端的に言うと「乾燥肌」が治ります

そもそも乾燥肌は、「皮膚の表面の油分の分泌量が不足して、肌の水分を保持する出来なくなって、肌の水分が蒸発してしまっている」のが原因です。

ですので、油をとることで肌の表面の水分を保持する力が生まれます。結果的に乾燥肌が解消されるようになります。

逆に油分を取りすぎると「み●もんた」のような油ギッシュな肌になってしまいますのでお気をつけてください。

 

ココナッツオイルはどこで買える?

ココナッツオイルは非常に効果的ですが、意外に売っている店が無いものです。

どこで買えるかまとめてみました。

 

 

 

 

輸入品を多く扱う店(成城石井、カルディ)なら売っている可能性が高い

現在、市場に出回っているココナッツオイルの価格は、ココナッツ由来100%の商品で一本約2,000~3,000円ほどが一般的。

スーパーマーケットやコンビニエンスなどではなかなか取り扱っていないのがネックですが、高級食材を扱う店や自然食品の専門店で最近取扱いが増えてきました。

 

ココナッツオイルはほとんどが海外メーカー産です。

ですので、輸入品を多く扱う店であれば手に入る可能性が高いです。

売っている店を調べてみました。

 

ココナッツオイルを買える店:1、成城石井

都内で駅の近くにある、ちょっと高めの輸入食材に強いお店です。

さすがといった感じです。

 

ココナッツオイルを買える店:2、ドン・キホーテ

元々海外製品の取り扱いが多いお店ですので、売られているのも納得です。

 

 

ココナッツオイルを買える店:3、カルディ

コーヒーの取り扱いの専門店ですが、ココナッツオイルも売っているようです。

元々、ココナッツオイルはコーヒーに混ぜて飲むことが推奨されていますから、抱き合わせで商売しているのですね。

なかなか抜け目ないですね。

 

 

ココナッツオイルを買える店:4、百貨店、デパート

百貨店やデパートでしたら、健康食品を取り扱っているコーナーで売っていることが多いようです。

 

 

 

まとめ

  • 一日の摂取量は100ml
  • 飲み始めは少しずつ、一気に取らずに回数を多くして摂取するようにしよう
  • 料理する際は炒め物、揚げ物に使ってはいけません。
  • どうしても下痢する場合は納豆と一緒に取ろう。便秘気味な人は逆にお通じが良くなります。
  • 便秘に悩まされている方は毎日スプーン1杯のココナッツオイルを飲んでみてく下さい。
  • 輸入品を扱う店なら売っていることが多いです。

 

 

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